GUACAMOLE SUPER SALUTARE A BASE DI LIO VERDE

Voglia di una ricetta facile, bio e sfiziosa? Non c'è niente di meglio della salsa guacamole, il delizioso condimento messicano a base di avocado che risale agli Atzechi, a cui nessuno riesce a resistere all'ora dell'aperitivo!.

Abbiamo ideato per voi una variante del metodo classico di preparazione, inserendo come ingrediente base l'erba di grano. Un modo invitante per servire a tutti (anche ai più piccoli) un alimento unico nel suo genere come il LIOVERDE mixato all'interno di un condimento dal sapore esotico: il risultato è eccezionale!

Ecco qui cosa ti occorre :
2 avocado
1 succo di limone bio
2 cucchiaini di erba di grano LIO VERDE
1 pizzico di sale

Estraete la polpa degli avocado e riponetela in un mixer aggiungendo un pizzico di sale, il succo del limone e 2 cucchiaini di erba di grano.

Tenete da parte qualche quadratino di avocado.

Frullate il tutto finche’ non otterrete una salsa morbida. Aggiungete i quadratini di avocado preparati precedentemente. Per chi lo gradisse e’ possibile mettere dei tocchettini di cipolla e pomodorini oltre a una spruzzata di coriandolo.

Una ricetta fresca e facile, un piatto 100% crudo, nutriente e super salutare, da preparare in una manciata di minuti, un modo alternativo per regalare energia e vitamine a tutti gli invitati!