4 ricette di estratti autunnali con l'erba di grano
L'autunno è finalmente arrivato, portando con sé quei sapori intensi e quei colori caldi che ci fanno venire voglia di coccolarci un po' di più. È il momento perfetto per mantenersi in forma preparando estratti freschi e nutrienti per colazione o break mattutini e pomeridiani, utilizzando i prodotti di stagione che la natura ci offre.
Oggi vogliamo condividere con voi quattro ricette di estratti che non solo vi faranno innamorare del gusto dell'autunno, ma che potete anche arricchire con un superfood: l'erba di grano. Sì, avete capito bene! Basta aggiungere un pizzico di erba di grano per trasformare i vostri mix in vere e proprie bombe di nutrienti e antiossidanti. Curiosi di scoprire questi mix autunnali che vi faranno sentire al top? Allora, preparate i vostri estrattori e via!
1. Centrifugato di daikon e carota
Ingredienti:
- 1 daikon
- 2 carote
- 1 cucchiaio di erba di grano in polvere
- 1 limone (succo)
- Un pizzico di zenzero fresco (opzionale)
Preparazione:
1. Pela il daikon e le carote, poi tagliali a pezzi.
2. Inserisci i pezzi nella centrifuga e aggiungi il succo di limone e l'erba di grano.
3. Se desideri, aggiungi anche un pizzico di zenzero per un tocco di freschezza.
4. Centrifuga il tutto e servi fresco.
Questo estratto è ricco di fibre e vitamine, perfetto per un boost di energia nelle giornate più fresche.
2. Estratto di zucca, carote, arance e zenzero
Ingredienti:
- 200 g di zucca
- 2 carote
- 2 arance
- 1 cucchiaio di erba di grano in polvere
- Un pezzetto di zenzero fresco
Preparazione:
1. Sbuccia la zucca e le carote, quindi tagliale a cubetti.
2. Spremi le arance e conserva il succo.
3. Inserisci la zucca, le carote, lo zenzero e l'erba di grano nella centrifuga.
4. Aggiungi il succo d'arancia e centrifuga fino ad ottenere una consistenza omogenea.
5. Servi in un bicchiere e guarnisci con una fetta di arancia.
Questo estratto è un vero elisir di autunno, ricco di carotenoidi e vitamina C!
3. Succo di melograno
Ingredienti:
- 2 melograni
- 1 cucchiaio di erba di grano in polvere
Preparazione:
1. Sgranare i melograni per ottenere i semi.
2. Metti i semi nella centrifuga e aggiungi l'erba di grano.
3. Centrifuga e versa il succo in un bicchiere.
4. Puoi anche filtrarlo se preferisci una consistenza più liscia.
Il melograno è un frutto ricco di antiossidanti e il suo succo, unito all'erba di grano, diventa un potente tonico per il tuo sistema immunitario.
4. Estratto di kiwi e pera
Ingredienti:
- 2 kiwi
- 1 pera
- 1 cucchiaio di erba di grano in polvere
- Succo di mezzo limone
Preparazione:
1. Sbuccia i kiwi e la pera, quindi tagliali a pezzi.
2. Metti la frutta nella centrifuga insieme al succo di limone e all'erba di grano.
3. Centrifuga fino a ottenere una miscela liscia.
4. Servi in un bicchiere e gusta!
Questo estratto è un perfetto equilibrio di dolcezza e acidità, ricco di vitamina C e fibre.
Queste quattro ricette di estratti autunnali non solo sono deliziose, ma anche nutrienti: l'erba di grano aggiunge un tocco speciale, rendendo ogni bevanda un concentrato di benessere. Provale tutte e goditi i sapori e i benefici di questa stagione!